有关注餐饮的朋友，可能都已经感受到了，今年餐饮着实有点为难餐饮人啊，年初的超长淡季让很多餐饮人都措手不及也就算了，到了餐饮人都翘首期盼的暑假，更是让餐饮人无可奈何，本以为的旺季千汇网，迎来的却是一成不变的糟糕的生意。
然后最近一段时间，都已经有餐饮同行在讨论，一些生意不理想的店，如今还有没有必要继续再开下去。去年的时候，淡季虽然也是出现了很多的空铺，但都是在旺季前基本上就都已经租出去了。而今年不同，今年很多地方的商圈，都还是能够看到有不少的空铺。
就像今天遇到房东千汇网，跟房东聊了一下最近的行情，房东就跟我吐槽，现在的行情是真的有够糟糕的，他在村头有个店面，位置还是挺不错的，之前来看他这个店铺的，都是加盟了一些比较大的连锁品牌的，就他们特别喜欢这种位置不错的店铺。
而且也都是比较爽口，只要是看好了，没多久就是直接就签约然后就开店了，所以他之前的这个店铺，就一直都没有空闲过的，但去年年底的时候，有个开了半年的品牌，就直接撤走了，虽然也是扣了一点押金，但他的店铺，到现在都还没有租出去，都已经快有半年的时间了。
前阵子有人来看了，看的还是比较满意的，最后到价格的时候，对方是觉得有点贵的，磨了几天，他也做出了让步，降低了一下价格，毕竟他说他自己也想着能够尽快将这个店铺租出去，然后对方也说没有问题的，回去确定下。
然后现在都好长时间了，本来约了前几天要签约了，对方临时却说不要了，说是还是觉得房租太贵了，想要房东再降价，房东觉得对方过分了，也就没有谈成功了。他说其他的房东都没有降价的，他都愿意降低一下价格了，对方还要求越来越多。
只能说，如今的大环境，大家做生意都难啊，谁都想要将自己的成本降到最低，但做生意的，也没有哪个房东会放弃自己的利益不要，你们说是吧。在如今各种开店经营成本越来越高的情况下，也难怪现在有不少的餐饮同行都在说要关掉自己的店了啊。
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